ほっとひと息

本日のスイーツは

豆乳と米粉のグルテンフリーバウムクーヘン🍰

いただきものです😊

特にグルテンを気にしたことは無くて

自分でも小麦を使ってたっくさんお菓子を作るので

米粉のスイーツってどんなだろうか？

と思っていましたが

ふんわり優しい甘さとラム酒が香り、小麦粉で作ったお菓子と遜色なくてびっくり！

でもちょっと粒子が粗くもろもろした感じで

しっとりした柔らかい口溶けについては物足りないかも…

製品の特性なのかグルテンフリーの特性なのから初だったのでわかりません～